( Read more... )

Хочу поделиться некоторыми рецептами, которые изучают наши студенты Кулинарной школы в Италии. Первые три мы узнали от Walter Ministeri, шеф-повара семейного ресторана San Vincent. Блюда несложные, аппетитные и без сомнения порадуют ваших домашних. Пишите, если интересны подробности, нужна ли пошаговая фотоинструкция и т. д.

Паста алла норма / ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Ну вот и закончилась наша первая кулинарная школа в Италии. Выпустили 5 учеников. Все - и участники и я, остались очень довольны. Я напишу о школе подробнее на следующей неделе, а пока отчет одной из учениц о ее впечатлениях:

Оригинал взят у ladyextrim в Начало школы...
Попасть в кулинарную школу мне хотелось уже давно, ещё с тех времён когда на просторах ( Read more... )

Друзья, у нас осталась пара мест в Кулинарной школе. Вылетаем уже через неделю - в следующий понедельник.


( Read more... )

В связи с изменением графика моей экспедиции вынужден перенести Кулинарную школу на неделю. Соответственно, первый гастротур пройдет с 19 по 25 маяЯ получил много комментариев и писем от желающих, но есть так же много вопросов по поводу цены. Проанализировав все комментарии, я понял, что ценовая категория агротуризма, ресторанов для обедов-ужинов и ( Read more... )

Это важный для меня пост. Хочу представить свой новый проект - Кулинарная школа в Италии Scuola di Cucina by Sergey DolyaПериодически я планирую собирать группу из шести-восьми человек и возить в Италию на кулинарные занятия. Участников ждут дегустации, мастер-классы от итальянских шеф-поваров, поездки на винодельни и местные хозяйства. Мои ( Read more... )